张方平(1007—1091)字安道，号“乐全居士”，谥“文定”，睢阳(今河南商丘)人。家贫，借书苦读。景祐元年(1034)，中茂才异等科，任昆山县(今属江苏)知县。又中贤良方正科，迁睦州(今浙江建德东)通判。历任知谏院、知制诰、知开封府、翰林学士、御史中丞，滁州(今属安徽)、江宁府(今江苏南京)、杭州(今属浙江)、益州(今四川成都)等地长官。神宗朝，官拜参知政事(宰相)，反对任用王安石，反对王安石新法。
张方平性格豪迈刚正，立朝无所阿附。晚年固然反对新法，早年与范仲淹、欧阳修等人也是立场不同。但为人多识见，有气量。镇守西蜀时，认识眉山苏洵及其子苏轼、苏辙，深表器重，并积极为之延誉。曾推荐苏轼为谏官，后来苏轼因作诗被诬陷下狱治罪，他受到牵连，但能不顾个人安危，依然奏章论救，所以苏轼终身尊敬他。
著有《乐全集》四十卷，传世墨迹有《名茶帖》。
张方平《名茶帖》，行书．纸本，台北故宫博物院藏
释文：贤郎在侍下 留钱塘也 今有慰疏 告为附达 宠惠名茶 不任愧感愧感 中间示论 新制火炉 告今买两所 因便寄及为幸 方平启
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